Moerasstreepzaad - Crepis paludosa
Planten
De beste planttijd is het midden tot het late voorjaar of de vroege zomer.
Deze inheemse, overblijvende plant gedijt het best in een vochtige tot natte, humusrijke en zwak zure bodem. Kies voor een standplaats in de halfschaduw of volle zon, bijvoorbeeld langs een vijverrand.
Verzorging
Geef wekelijks water en zorg dat de grond nooit volledig uitdroogt
Groeihoogte
Tot 120 centimeter.
Winterhard
Ja.
Snoeien
---
Bloei
Eind mei - begin juli.
Bestuiving
---
Oogst
De bladeren oogst je in het vroege voorjaar.
Extra info
Eetbare plant. Net als bij andere soorten uit het geslacht streepzaad kunnen de jonge blaadjes en stengels zowel rauw (in salades) als gekookt (als bladgroente) worden gegeten.
De smaak is licht bitter en mild. De jonge bladeren zijn het lekkers tijdens het vroege voorjaar. De gele lintbloemen smaken enigszins zacht en zijn decoratief in salades.