Zwarte bessenconfituur met aardbeien en porto
700 gram zwarte bessen, zonder steeltjes en zonder kroontjes
300 gram aardbeien, in stukjes gesneden
500 gram geleisuiker
150 ml porto
Stoof de zwarte bessen gaar. Voeg de aarbeien en porto toe en breng aan de kook.
Voeg de geleisuiker toe en laat 4 minuten koken. Schenk onmiddellijk in schone bokalen.