Tongrolletjes met prei en wortel

10 tongrolletjes

2 preiwitten, in brunoise gesneden

3 wortelen in brunoise gesneden

2 dl room

1 dl witte wijn

peper, zout


Stoof de groenten aan in echte boter. Blus met witte wijn en room en laat inkoken tot je een dikke saus hebt. Kuiden naar wens.

Doe de tongrolletjes in een ovenschaal en giet de saus er over.

30 min op 175 graden in de oven.