Sinaasappellikeur met rozemarijn
zeste van 10 kleine of 5 grote sinaasappelen (biologisch gekweekt)
700 ml vodka
2 takjes rozemarijn
afwerking: zeste van 1 sinaasappel + 300 ml water + 300 gram suiker
Doe de zeste van de sinaasappelen in een bokaal samen met de vodka en rozermarijn. Laat op een donkere plek gedurende 3 weken intrekken.
Afwerking: Breng het water aan de kook samen met de suiker en zeste van 1 sinaasappel, tot je een suikersiroop bekomt.
Zeef de vodka, voeg de suikersiroop toe en schenk in schone flessen.