Macaroni met getomateerde kaassaus, witloof en kip

3 stronken witloof, grof gesnipperd

250 gram macaroni

300 gram kipfilet, gebakken en in blokjes gesneden

1 theelepel honing

50 gram boter

50 gram bloem

200 ml volle melk

100 gram emmental

50 gram gratinkaas

20 gram tomatenpuree

boter

peper

zout

muskaatnoot

Stoof het witloof in boter. Kruid met peper en zout en voeg een theelepel honing toe. Stoof het witloof gedurende 30 minuten.

Kook de macaroni beetgaar. Maak een kaassaus met de boter, bloem en melk. Kruid met peper en muskaatnoot en roer de tomatenpuree er onder.

Meng de macaroni met de tomatenkaassaus, kippenblokjes en het witloof.

Doe in een ovenschaal en bedek met een laag gratinkaas. Gratineer in de oven.