Stamppot met look en postelein

3 handjes postelein, gesnipperd

400 gram aardappelen, geschild en in stukken gesneden

2 teentjes look, gesnipperd

150 ml volle melk

boter

peper

zout

muskaatnoot


Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Pureer, kruid met peper en muskaatnoot en voeg de melk toe tot je een smeuige puree bekomt. Stoof de look op een zacht vuurtje. Roer ze onder de puree samen met de gesnipperde postelein.