Venkel

Planten

Zaaien achter glas in maart of april. Uitplanten in mei.

Venkel heeft tijdens de teelt geen extra voeding nodig. Venkel groeit het beste op een goede vochthoudende grondsoort, die niet te vast en niet te zanderig is. 


Verzorging

Regelmatig water geven, de planten mogen niet uitdrogen.


Groeihoogte

Tot 125 centimeter hoog.


Winterhard

Ja.


Snoeien

---


Bloei

Van juli tot augustus verschijnen er gele bloemschermen, gevolgd door aromatische zaden in de nazomer.


Bestuiving

---


Oogst

Juli - september.


Extra info

Tweejarige plant.

De smaak lijkt op die van anijs. Van venkelzaden kun je ook olie maken en thee zetten.  Venkelbloemen en het zaad zijn eetbaar. Het zaad wordt ook gebruikt in de natuurgeneeskunde.