Compostkuur voor moestuin en siertuin – eerste hulp bij klimaatopwarming

Pompoen kan in veel meer dan enkel in soep gebruikt worden. Lekker in ovenschotels, chutney, confituur, pastaschotels, gebak of gratin.

De volkstuin ontstaat in de tweede helft van de 18de eeuw in Groot-Brittannië. Het fenomeen waait een eeuw later over via Frankrijk naar België.

Overal waar je gaat valt er wel iets te rapen.

Een goede vis moet drie keer zwemmen! In het water, in de boter en in de wijn... en liefst met wat lekkere groenten erbij.

Het waren drukke tijden in de moestuin.

Fruit is niet alleen lekker puur of in een dessert, maar kan je ook gebruiken in hartige gerechten.

De bloesems van de vlier zijn de voorbode op de zomer!

De bloesems in de fruitgaard sieren de druilerige dagen. Tijd, licht en zachtheid dragen de belofte van schoonheid in zich.

Misschien waren we de vorige jaren wel wat verwend? Dit jaar hebben we van bitter weinig zonneschijn en warmte mogen genieten. De grondwatertekorten moeten wel aangevuld zijn!