Het aspergeseizoen is er!

Asperges zijn een van onze favoriete lentegroenten. Ze zijn lekker en veelzijdig. Je kan ze gebruiken in soepen, in ovenschotels, grillen, ook lekker in risotto, gratin en pasta.

Asperges zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond! Ze bevatten de stof asparagine. Een stof die werkt tegen vermoeidheid, een lage bloeddruk en hartkloppingen. Daarnaast is ze bloedzuiverend en de calcium en asparagine-zuren reinigen je nieren.