Carolusburgers

4 rundsburgers

1 sjalot, gesnipperd

2 teentjes look, gesnipperd

2 eetlepels gesnipperde bieslook

1 flesjes gouden carolus

1 theelepel paparikapoeder

1 eetlepel bindmiddel

boter

peper

zout

Bak de rundsburgers aan in boter. Kruid met peper, zout en paprikapoeder. Voeg sjalot, look en bieslook toe en roerbak deze gedurende vijf minuten.

Blus met gouden carolus en laat vijf minuten inkoken. Indien gewenst de saus met bindmiddel aandikken.