Lekkers van het seizoen... witloof!

Witloof kan je makkelijk zelf kweken. Je hoeft de witloofpennen niet zelf te kweken, deze kan je online of bij de boer kopen. 

Van de wilde chicorei is de bloem, het blad (witloof) en de wortel eetbaar.

De plant is bloedreinigend, vochtafdrijvend en herstelt de lever, nieren en milt. Dus bijzonder gezond!

Hier kan je terugvinden hoe je witloof kan kweken en leuke receptjes.

Heb je zelf een originele tip? Laat het mij zeker weten!