Vlierbloesems

De bloesems van de vlier zijn de voorbode op de zomer!

Je vindt ze in vele tuinen en bermen. Een vlier bloeit van mei tot juni. Pluk de bloesems in de ochtend op een droge dag. Laat zeker ook nog bloesems hangen, zodat er vlierbessen kunnen groeien. 

Was de schermen niet, maar schud ze goed uit. Je kan ze invriezen in een zakje en zo een paar weken bewaren.

Hier vind je enkele leuke receptjes...