Vruchtwisseling

Elk jaar dezelfde groente op dezelfde plaats telen is niet aan te raden. De grond wordt uitgeput en je hebt meer last van plaagdieren.

Vruchtwisseling, teeltwisseling of wisselteelt is de moestuin in vier delen verdelen en de groenten in groepen verdelen. De gewassen elk jaar op een ander kwart van de moestuin telen.

Planten die veel voedingstoffen eisen zijn onder andere pompoen, courgette en aardappelen.

Erwten en bonen zijn vlinderbloemigen en zij zorgen voor hun eigen stikstof. Deze groep kan je combineren met sjalotten, uien en look.

Een derde groep vormen de kool- en slasoorten en een vierde groep bestaat uit wortelgewassen zoals bieten en wortelen.

Maak een plantschema per groep en verplaats elk jaar met de klok mee. Zo zorg je voor voldoende afwisseling.