2021 was een rampzalig jaar voor de tomaten. Zowel in de serre als in volle grond had iedereen last van de 'plaag'.

Aftellen naar onze vakantie in Griekenland en ondertussen eens proeven wat deze keuken te bieden heeft.

Bij een bezoek aan Bioboerderij De Loods in Aalst en Kruiden Claus in Kruishoutem is mijn kruidenassortiment een beetje uit de hand gelopen.

Asperges zijn een van de mooiste en lekkerste groenten van de lente. Bij mooi weer lekker bij een koude schotel, maar er is veel meer mogelijk... bij pasta, risotto, gratin...

Daslook is een beschermde plant. Je mag hem niet plukken in het wild. De plant is vrij zeldzaam omwille van ontbossing en vervuiling.

Ik kan elke dag pasta eten... ontbijt, middagmaal of avondeten... mij kan je er alvast mee verleiden!

Soms moet je jezelf eens uitdagen en iets nieuws proberen!

Buiten tomaten kweken is perfect mogelijk.

Witloof kan je makkelijk zelf kweken. Je hoeft de witloofpennen niet zelf te kweken, deze kan je online of bij de boer kopen.

Tijdens deze koude maanden van het jaar zijn hartverwarmende gerechtjes zeer welkom.