Wortelgratin

500 gram (gekleurde) wortelen, geschild

2 teentjes look, gesnipperd

1 eetlepel tijm

200 ml volle room

60 gram Grana Padano

boter

peper

zout

Stoof de wortelen in zijn geheel aan in boter. Kruid met peper en zout en laat gedurende 15 minuten stoven.

Leg de wortelen en gesnipperde look in een ovenschaal. Schenk de room over de wortelen, kruid met tijm en verdeel de Grana Padano er over.

Gaar gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven bij 200 graden.