Gevulde pasta met spinazie

300 gram gevulde pasta, beetgaar gekookt

1 sjalot, gesnipperd

2 teentjes look, gesnipperd

400 gram spinazie

2 eetlepels geroosterde pijnboompitten

1 burrata

boter

peper

zout

Stoof de sjalot aan in boter. Voeg de look en spinazie toe en roerbak tot de spinazie geslonken is. Kruid met peper en zout.

Roer de burrata door de spinazie.

Serveer de pasta met de spinazie en geroosterde pijnboompitten.