Bakharing met ajuinsaus

2 bakharingen

2 uien, in ringen gesneden

2 theelepels suiker

2 eetlepels witte wijnazijn

1 eetlepel melkerijboter

boter

peper 

zout

Stoof de uiringen in boter op een zacht vuur. Kruid met peper en zout en voeg de suiker toe. Blus met witte wijnazijn en roer de melkerijboter door de saus. 

Bak de bakharing in de pan of op de BBQ. Serveer met de ajuinsaus.