Muntlikeur

35 gram muntblaadjes

300 gram suiker

300 ml water

300 ml alcohol (minstens 95 procent)

300 gram suiker

zeste van 1 citroen

Maak een siroop van het water met de suiker en de citroenzeste. Kook tot alle suiker opgelost is en laat afkoelen.

Doe de siroop samen met de muntblaadjes en alcohol in ee schone bokaal. Laat 1 week intrekken en zeef de vloeistof.

Schenk in een schone fles.