Tagliatelle met tomaten-kervelsaus
150 gram tagliatelle, beetgaar gekookt
1 sjalot, gesnipperd
2 teentjes look, gesnipperd
400 gram tomatenblokjes
80 gram verse kervel, fijn gehakt
1 bol mozarella, in stukjes gesneden
peper
zout
boter
Stoof de sjalot en look aan in boter. Voeg tomatenblokjes toe en laat 10 minuten op een matig vuur koken. Haal van het vuur en roer de kervel door de saus. Kruid naar wens met peper en zout.
Serveer de tagliatelle met de tomaten-kervelsaus en mozarella.