Pasta met gehakt en tomatenkaassaus

250 gram pasta, beetgaar gekookt

500 gram gehakt

1 sjalot, gesnipperd

400 gram tomatenblokjes

2 teentjes look, gesnipperd

1 eetlepel oregano

50 gram melkerijboter

50 gram bloem

200 ml volle melk

150 gram gemalen kaas

boter

peper

zout

Bak het gehakt rul in boter samen met de sjalot en look. Voeg de tomatenblokjes en oregano toe.

Maak ondertussen een roux met boter en bloem, voeg geleidelijk de melk toe en roer tot een gladde saus. Voeg de gemalen kaas toe aan de saus.

Roer het gehakt met tomaten door de kaassaus.

Meng de pasta met de saus en schep in een ovenschaal. Gratineer in een voorverwarmde oven.