Komkommersoep

2 komkommers, gesnipperd

1 courgette, gesnipperd

1 aardappel, geschild en in blokjes gesneden

1 ui, gesnipperd

2 teentjes look, gesnipperd

1 liter groentebouillon

100 ml volle room

boter

peper 

zout

decoratie: dille of peterselie

Stoofd de ui, look, courgette, aardappel en komkommer aan in boter. Blus met de bouillon en laat 20 minuten koken op een matig vuur. Pureer de soep en roer de room door de soep.

Serveer met gesnipperde dille of peterselie.